Все о пряностях - Похлебкин Вильям Васильевич
Автор:
Похлебкин Вильям Васильевич
Жанр:
Кулинария
Просмотров:
187
Дата добавления:
18.07.2018
Страниц:
39
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Аннотация
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.Все о пряностях - oписание и краткое содержание, автор Похлебкин Вильям Васильевич, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки KNIGGER.com