Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Доброва Елена Владимировна
Автор:
Доброва Елена Владимировна
Жанр:
Кулинария
Просмотров:
249
Дата добавления:
10.09.2018
Страниц:
9
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Аннотация
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - oписание и краткое содержание, автор Доброва Елена Владимировна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки KNIGGER.com