Урожай круглый год - Страница 7

✓ свекла и морковь (рис. 8). На метровой грядке на расстоянии 30 см легко поместятся 4 ряда моркови и 3 ряда свеклы;

✓ брюссельская капуста, кресс-салат, горох и редька (рис. 9). Чтобы овощи не ощущали нехватки места, по центру с шагом 20 см высадите рассаду брюссельской капусты, между растениями посейте по несколько семян кресс-салата и редьки. Вдоль боковых сторон грядки, отступив от центра по 30 см, посейте по одному ряду гороха. Уборку начните с гороха, потом придет очередь редьки, кресс-салат срезайте по мере необходимости. В последнюю очередь сформирует кочанчики брюссельская капуста;

Рисунок 8. Размещение культур (схема 6): 1) морковь; 2) свекла

Рисунок 9. Размещение культур (схема 7): 1) брюссельская капуста; 2) кресс-салат; 3) редька; 4) горох

✓ лук, шпинат и морковь (рис. 10). Посейте на грядке 4 ряда лука, 3 ряда моркови, а в междурядьях – шпинат, который первым достигнет необходимой зрелости. После уборки шпината тронутся в рост лук и морковь. Когда перья лука полягут, развитие моркови усилится, и к осени она даст хороший урожай;

Рисунок 10. Размещение культур (схема 8): 1) лук; 2) шпинат; 3) морковь

✓ морковь и брокколи (рис. 11). Центральный ряд и вдоль боковых сторон, отступив от края 10 см, займите посевами моркови. В мае в междурядьях по схеме 45 × 60 см разместите рассаду брокколи. Капуста будет готова к уборке раньше, чем морковь, очередь которой наступит в конце сентября;

Рисунок 11. Размещение культур (схема 9): 1) морковь; 2) брокколи

✓ пастернак и кочанный салат. Семена этих культур, чередуя, посейте на грядку по схеме 20 × 20 см. Когда салат взойдет, проредьте, оставив в гнезде по одному растению. Убирайте пастернак после салата, когда у него появятся развитые корнеплоды;

✓ помидор, листовой сельдерей и капуста (бело-и краснокочанная, цветная, савойская, брокколи). Такие совместные посадки можно рекомендовать при наличии большого участка, поскольку и капуста, и помидор – растения, требующие много места. Если площадь огорода ограничена, то рядом с помидорами разместите рассаду кольраби, междурядья засейте листовым сельдереем;

✓ горох, огурец и укроп. Эти растения прекрасно дополняют друг друга: горох защитит огурцы от ветра, а посевы укропа, размещенные в междурядьях, – грунт от испарения;

✓ садовая земляника, чеснок и лук-шалот. Между кустиками земляники посадите чеснок, а между рядами ягод – лук-шалот. Такая комбинация защитит растения от вредителей.

Правила смешанных и уплотненных посевов

Рассматривая возможность смешанных и уплотненных посевов, следует придерживаться определенных правил.

1. В первую очередь надо принимать во внимание биологическую совместимость и взаимовлияние тех или иных культур.

1. Нельзя не учитывать и возникающую конкуренцию, которая возможна даже между самыми добрыми соседями по грядке. Она должна компенсироваться с помощью подкормки и пр.

1. Размещайте на грядке такие растения, которые предъявляют разные требования к основным факторам – жизненному пространству, свету, влаге и питанию, т. е. соблюдайте принцип дополняемости огородных культур.

2. В смешанных посевах роль основной должна играть культура с высокими потребностями в минеральных веществах. Высаживайте ее по центру грядки, по бокам и в междурядьях располагайте растения менее разборчивые в этом отношении.

3. Практикуя смешанные и уплотнительные посадки, рядом высаживайте или сейте культуры, которые имеют глубокую (фасоль, помидор, морковь, мангольд, лук-порей и др.) и поверхностную корневую систему (репчатый лук, огурец, редис, горох, кресса-салат и др.), чтобы они могли использовать питательные вещества, залегающие в почве на разных уровнях.

4. Для устранения конкуренции в плане освещенности совмещайте растения с крупной надземной частью (капуста (бело– и краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская), огурец, баклажан, перец, помидор, фасоль, горох, кукуруза и др.) с культурами более компактными (лук (все виды), редис, петрушка, пастернак, мангольд и др.). Последние будут хорошо себя чувствовать в междурядьях и по боковым сторонам грядки. Высаживая растения, следует так располагать их, чтобы более высокие не затеняли более низкие. Для этого размещайте их по степени увеличения роста с юга на север.

1. Высаживайте на грядку культуры с разными сроками созревания, т. е. средне– и позднеспелые овощи уплотняйте раннеспелыми. Уплотнителями могут служит горох на грядках моркови, свекла – для кочанного салата, морковь – для огурцов и т. д.

2. Рядом следует располагать активно развивающиеся культуры с теми, интенсивный рост которых относится ко второму периоду вегетации, например свекла и морковь начинают усиленно формировать корнеплоды, а лук, высаженный рядом с ними, к этому времени уже желтеет.

Растения – защитники овощных культур

Растения могут не только стимулировать или угнетать соседей, но и оказывать друг на друга защитное воздействие (табл. 9), например своим запахом отпугивать вредителей или дезориентировать их (так укроп защищает капусту, морковь – горох; салат не только смягчает вкус посеянного рядом редиса, но и отпугивает крестоцветную блошку; картофель, находящийся под защитой хрена, не страдает от картофельного клопа, а листовая горчица защищает его от проволочника). Это еще один из основных критериев, который надо учитывать при смешанных посадках.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.