Приготовление целебных спиртных напитков - Страница 21

Настой готовят при соотношении травы и воды 1:10. Принимают по столовой ложке 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более двух дней.

Спиртовой экстракт (1:5) принимают по 30–40 капель 3–4 раза в день. Срок хранения в прохладном темном месте до двух лет.

Настойки для сердечно-сосудистой системы

Настойка боярышника.

Для приготовления настойки сухие раздробленные плоды боярышника настаивают в пропорции 1:10 на спирте 70 (°) в течение 10 дней, процеживают, отжимают остаток и фильтруют. Настойка — прозрачная жидкость красноватого цвета, приятного запаха.

Препарат оказывает тонизирующее воздействие на сердечную мышцу, усиливает ее сокращение и улучшает кровообращение в сосудах сердца. Под влиянием препарата уменьшаются болевые ощущения, чувство тяжести, одышка, улучшается общее состояние и нормализуются функции сердечно-сосудистой системы. При неврозах сердца, начальных стадиях гипертонической болезни, нарушениях ритма сердца (аритмии), учащенном сердцебиении (тахикардии) настойка оказывает эффективное воздействие и способствует нормализации сердечной деятельности.

Настойка боярышника оказывает антисклеротическое и антистрессовое воздействие, замедляет процессы старения и не имеет побочных отрицательных воздействий. Принимают настойку по 50 капель 3 раза в день до еды.

Экстракт боярышника.

Готовят из плодов так же, как и настойку, но при соотношении 1:1. Экстракт — прозрачная жидкость темно-бурого цвета, приятного запаха и сладковатого вкуса. Принимают по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды.

Настойки для лечения заболеваний суставов

Настойки багульника, донника, можжевельника, хмеля, чабреца, перца стручкового, репейника.

Для

приготовления настойки используют спирт 70(°) для растираний и 40(°) — для компрессов. Используют для растираний больных суставов.

Настойка из муравьев.

Наполнить бутылку

(0,5

л) большими муравьями (весной муравьи содержат более сильную муравьиную кислоту), залить спиртом

70(°),

настаивать

10

дней в теплом месте и отфильтровать. Применять для растирания больных суставов.

Березовая настойка.

Взять 1 часть березовых почек на 5 частей спирта 90(°), настоять 10 дней, отжать и отфильтровать. Применять для растираний суставов и для компрессов при длительных незаживающих ранах. Для компрессов настойку надо разбавить водой 1:1.

Настойка из редьки.

Состав: сок редьки — 1,5 ст. ложки, пчелиный мед — 1 ст. ложка, спирт 50(°) — 1 ст. ложка, соль поваренная — 1 ст. ложка. Смесь хорошо перемешать и использовать для растираний больных суставов.

Настойки для лечения заболеваний горла

Настойка травы зверобоя.

Взять 30 г сухой травы зверобоя и 100 мл спирта 70(°), настаивать 5–7 дней, процедить и отфильтровать. Принимать внутрь по 50 капель 3 раза в день после еды. Применять для полосканий по 40 капель на 1/2 стакана воды. Полоскать через 2–3 часа.

Настойка календулы.

Состав: цветочные корзиночки календулы — 1 часть, спирта 70(°) — 10 частей.

Настаивать обычным способом. Применять для полосканий горла по 40 капель на 1/2 стакана поды.

Настойка для лечения тромбофлебита

Настойка каштана конского.

Взять 50 г сухих цветков (или плодов) каштана конского, залить 0,5 л спирта 40(°), настоять 7-10 дней, отжать остаток, профильтровать. Применять по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение 3–4 недель.

Понижает свертываемость крови, уменьшает содержание протромбина в крови, предупреждает образование тромбов в сосудах, способствует их рассасыванию. Настойку также применяют для растираний как противоревматическое средство при лечении суставов.

Снотворные настойки

Настойка валерианы лекарственной.

Принимать 15–20 капель 3 раза в день. (Приготовление настойки см. "Успокаивающие настойки".)

Настойка хмеля.

Измельченные "шишки" хмеля -25 г и спирт — 100 мл 50(°) настаивать две недели в темном месте, процедить, отжать и отфильтровать. Принимать по 5 капель на столовую ложку теплой воды в обед перед едой и перед сном.

Настойка мелиссы лекарственной.

Состав: 1 часть травы на 5 частей спирта 70(°). Принимают по 15 капель 3 раза в день при бессоннице и неврозах.

Настойка для профилактики атеросклероза

Мелко раздробленные дольки чеснока (кашица) залить спиртом 96(°), настаивать 10 дней в темном прохладном месте, затем процедить, отжать остаток и отфильтровать. Соотношение сырья и спирта 1:1.

Настойка — прозрачная жидкость зеленоватого цвета с характерным запахом и жгучим вкусом.

Применяют при гипертонии и атеросклерозе, нормализует обмен веществ, способствует выведению холестерина. Кроме этого настойка чеснока возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, является противомикробным средством.

Принимают внутрь по 10–20 капель в молоке 2 раза в день до еды в течение месяца (курсы повторяют). Наружно применяют для лечения вялозаживающих ран, ангине, насморке, при жирной себорее. Для этого настойку разбавляют водой в разных соотношениях, что зависит от способа применения настойки (1:5,

1:10).

Целебные настойки в вашем доме

Целебных настоек можно приготовить много и все они, возможно, будут когда-то применимы для дела в том или ином количестве, но какие и сколько настоек надо иметь в доме — вот в чем вопрос, холодильник ведь не резиновый! Да и в саду какой резон сажать и еще ухаживать за растениями, которые лишь предположительно могут использоваться для лечебных целей. Здесь надо подумать!

На практике даже у здоровых людей есть такие нежелательные состояния и ухудшения самочувствия, которые возникают повседневно и связаны просто с образом жизни. К таким состояниям относятся: физическая и умственная усталость, нервные перенапряжения, стрессы и сильные переживания, бессонница и подавленное состояние, ощущение тревоги и др. Никто не застрахован от простудных, желудочно-кишечных заболеваний. А головная боль — она для всех головная боль, которая полностью или частично лишает человека работоспособности и возможности общения. Важно также не только помочь организму в период заболевания, но и, что более правильно, предупредить такие нежелательные состояния путем повышения сопротивляемости организма и профилактических мероприятий.

А в этом случае не обойтись без витаминов и целебных настоек.

Добавка к крепким спиртным напиткам небольшого количества разных целебных настоек, полученных из трав, кореньев и плодов растений, позволяет сформировать нужные целебные свойства этих напитков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПИРТНЫХ ЦЕЛЕБНЫХ НАПИТКОВ

Спиртные целебные напитки приготовляются на основе спиртовых растворов, которые настаиваются с использованием различного растительного сырья: трав, цветов, кореньев, плодов, ягод и т. д. Большое разнообразие сырья позволяет готовить крепкие напитки с самыми различными свойствами: целебными, тонизирующими, успокоительными. Кроме того, напитки, приготовленные с соблюдением необходимых условий, по хорошим рецептам имеют прекрасные вкусовые качества и аромат, что само по себе доставляет приятные ощущения при их употреблении.

В данной главе приводятся рецепты оригинальных спиртных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях, используя растительное сырье, выращенное в условиях средней полосы России.