Огород для умных, или как не навредить заботой - Страница 5

Бетонирование почвы. В почвах обычно содержится достаточно большое количество мелкодисперсной глины, обладающей частично свойствами цемента. И чем тщательнее вымешана почва, тем более близка она к смеси для бетона. Следы «бетонирования» (затвердения) вымешанной почвы видел каждый огородник: их оставляют на земле подошвы, стоит походить по ней после дождя. На асфальте после высыхания грязи остается «каменный рельеф», если прохожие хорошо вымешали грязь (обычно так и бывает).

Так что всякое механическое рыхление, перемешивание почвы сродни процессу приготовления раствора каменщиками. Вымешиваемые составы в обоих случаях — подобны. А цели–то — прямо противоположные! Ситуация напоминает беседу попутчиков в поезде: «Вы куда едете? — Из Бердичева в Жмеринку. А Вы? — А я из Жмеринки в Бердичев. — Надо же, до чего техника дошла!»

Лет 60 назад мне довелось быть свидетелем такой курьезной сценки. Пашет тракторист предварительно удобренную делянку: на ней равномерно разложена солома и рассыпан навоз. А не далее как вчера около его плана была толока: соседи, родственники и друзья делали для его будущего дома саманные блоки. На слое глины толщиной примерно 25 см будущим новоселом была… равномерно разложена солома и рассыпан навоз (вернитесь вверх на три строки!). Потом раскладку полили водой, часа полтора поводили по ней пару быков, и из вымешанной смеси с помощью форм наделали около полутысячи саманных блоков. Блоки высохнут, и дом, сложенный из них, простоит сотню лет. Если бы я был ехидным, то задал бы риторический вопрос: «А сколько лет почва, вспаханная трактористом и смоченная дождем, будет так же крепка, как его дом?». Стоящие анекдоты не высасывают из пальца — это реальные сценки из жизни.

Вред размашистой уборки. Часто почва неумеренно рыхлится при уборке урожая, и этим ей наносится ощутимый вред. Картошка, иной раз, копается так, что убранная картофельная плантация выглядит, как поле после танкового сражения. И подъем наверх несметного количества семян сорняков — еще не вся беда от таких «танковых маневров». В. Т. Гридчину, известному практику природного земледелия, руководителю отдела биологизации земледелия белгородского Облагропрома, разработчику сидерально–беспахотной агротехники (Виталий Трофимович начал осваивать её в начале 60‑х годов прошлого столетия), довелось наблюдать такую необычную картину. Картофельное поле после уборки было забороновано (т. е., по сути, спланировано) и засеяно горчицей. Она начала быстро всходить, но поле выглядело как ситчик в крупный горошек: на месте бывших картофельных кустов остались черные пустые круги. Осень была сухая, и семена над лунками не дождались, пока тщательно взрыхленная почва уляжется, а капилляры принесут им живительную влагу. Вот что такое безоглядное рыхление почвы! В данном случае — именно оно помешало нормальным (а не «в ситчик в крупный горошек») всходам сидератов.

Несомненно, «плешивые» всходы видели многие, но привычная нацеленность Виталия Трофимовича на анализ связей в Природе, стремление объяснить наблюдаемый феномен помогли ему еще раз убедиться в никчемности механического рыхления почвы. Замена этого рыхления севом сидератов — суть беспахотно–сидератной агротехники, успешно применяемой Виталием Трофимовичем вот уже полвека на малых, больших и очень больших площадях.

Каждый наперсток взрыхленной земли — на счету. Рыхлая земля — мертвая земля Я не тешусь тем, что в любом зеркале могу увидеть автора этого «черного» афоризма, справедливого на 200%. Тем не менее, просто взять и исключить из обихода мертвящее рыхление почвы — не выход: и семена–то надо заделать, и выросшие корнеплоды выкопать, и рассаду в землю воткнуть… Потому следует сосредоточиться не только на поиске возможностей уйти от рыхления почвы, но и на минимизации рыхления в случаях, когда оно неизбежно.

С непривычки (точнее — из–за привычки к бездумному, разухабистому обращению с почвой) задание «считать наперстки» может показаться несерьезным, нарочитым. Но не надо спешить.

Прежде всего, если почва ушла в зиму с ненарушенными каналами и напиталась влагой (не в пример почве, слежавшейся и обезвоженной после вспашки/ перекопки), то она неизбежно будет «вспушена» морозами (опять неумолимая физика: вода при замерзании расширяется!). Почва станет подобна «дрожжевому тесту»! Уже упоминавшееся прекрасное сравнение идеальной почвы с дрожжевым тестом принадлежит А. С. Удовицкому, заведующему отделом селекции картофеля Костанайского НИИСХ (Казахстан). У нас еще будет не один повод сказать доброе слово об Андрее Степановиче.

«Дрожжевое тесто» готово принимать семена, клубни, саженцы и не нуждается в дополнительном рыхлении. Так что сеятелю остается лишь соблюсти завет Гиппократа «Не навреди!». То есть, обойтись как можно меньшим числом наперстков механически взрыхленной земли.

Теперь — о самом севе. Начнем с мелких семян. Конечно, если придерживаться подсунутого лукавым сева в рядки, то трудно избежать подъема новых семян сорняков и неизбежной последующей прорывки всходов. Если же заменить сев в рядки естественным (копирующим природу) севом вразброс, то можно уклониться и от неминуемого (при царапании бороздок) подъема семян сорняков, и от изнурительной прорывки всходов. Равномерного высева семян можно достичь с помощью ПЭТ-бутылок с отверстиями в донных выступах (или в нижней части цилиндра — с одного боку). А прикрывая семена, надо постоянно помнить об удачно сложившейся (без всяких усилий со стороны огородника) ситуации: верхний слой почвы освобожден, практически, от семян сорняков (всё, что могло взойти — взошло). И поддерживать, по возможности, чистоту этого слоя: не вздымать более глубокие слои.

Мелко припалывая семена плоскорезом или сапкой с длинным прогнутым черенком, «не будя зверя в берлоге», можно навсегда оставить невзошедшие семена покоиться в земле. Заодно будут подрезаны успевшие взойти сорняки. И они усмиряются без прополки как таковой!

Мои многочисленные гости–экскурсанты неизменно удивляются: «Огород явно не полют, у инструментов — даже острие ржавое. А где же сорняки?». Да дремлют их семена в глуби и тщетно ждут своего часа! Недавно побывали у нас в гостях Евгений и Юлия Медведевы из Санкт—Петербурга. Так вот, Жене принадлежат такие парадоксальные слова: «Видно, что в огороде нет работы (в смысле — суеты), но как он наполнен работой!». И больше всего поразило Женю именно отсутствие сорняков. Весьма удачно легло его «лыко» в строку.

У нас с Женей сложились дружеские отношения. Мы регулярно переписываемся. И в одном из писем он пишет: «Очень понравилась показанные Вами бутылки–сеялки (с отверстиями в основании в два диаметра семени), которые в разы облегчают засадку грядок сидератами». Упомянутые Женей сеялки я перенял у В. Т. Гридчина.

Высеваемые семена можно дражировать — одевать в глиняные капсулы, как это делал Фукуока. Такие семена после сева можно не прикрывать — они защищены и от птичек, и от грызунов, и от пересыхания. Дражирование семян по методу Фукуоки — посильная и достаточно производительная процедура.

Посадочные орудия, не рыхлящие почву. Крупные семена (кукурузу, фасоль, подсолнухи), а также мелкие семена, но крупных растений (бамии, сорго, овсяного корня) можно сеять в ямки, продавленные суковатыми палками (фото 7). И. Е. Овсинский говорил, что для хорошей всхожести семенам нужно жесткое ложе и пушистое одеяло. У семян, посеянных с помощью таких палок, как раз такое уплотненное ложе и рыхлая присыпка.

Фото 7. Суковатые палки дій сева крупных семян (фасоли, кукурузы и др.) без рыхления почвы

Я много общаюсь с В. Т. Гридчиным. И каждый раз непроизвольно фиксирую, что у Виталия Трофимовича представление о плотном ложе для семян лежит в подсознании. Можно сказать, он даже не думает о нем, подобно тому, как мы не думаем о бьющемся сердце, и задумываемся о сердце лишь тогда, когда оно начинает «шалить». Мне доводилось бывать свидетелем, когда какая–то методика, разработанная очень увенчанным аграрием, «с порога» отвергалась репликой Виталия Трофимовича «Семена–то висят в воздухе». И обсуждать нечего.