Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России - Страница 178
Изменить размер шрифта:
Гешлюк полу
♦ Рис – 1 кг
♦ Мясо – 2 кг
♦ Масло топленое, соль
Мясо нарезать мелкими кусочками или мелко нарубить. Кусочки мяса обжарить на кипящем масле, затем добавить рис и воду, посолить и варить до готовности.