Едим - Страница 6

Теперь подумайте, что происходит, когда вы едите говядину, напичканную гормонами и антибиотиками. Антибиотики убивают вашу иммунную систему, а гормоны роста заставляют вас быть постоянно голодным и жрать как та корова. То есть такая еда - сама по себе причина повышенного аппетита и быстрого набора веса. А мы все удивляемся - чего это вдруг голодными ходим?

Что можно кушать - отдельная тема. Я напишу об этом подробнее в другом месте. Сейчас стоит запомнить главное: современная еда сама по себе является причиной ожирения, а также многих других неприятностей.

Причина третья. Нехватка полезных веществ, витаминов и микроэлементов

Грамм добыча - год труды. Владимир Маяковский

Организм устроен так: если ему чего-то не хватает, то он старается восполнить это любой ценой. При этом он может получить много лишнего и вредного. От лишнего и вредного он избавляется самыми разными способами, одним из которых является откладывание гадости в жир. Это называется «жировое депо».

Так вот. Хуевая жрачка, которую мы потребляем, еще и не содержит всяких витаминов, йода, селена, цинка, и много чего еще, что нам нужно. Даже обычной аскорбинки - и той нам, как правило, не хватает! А тело требует. И мы жрем, жрем, жрем, чтобы добрать несколько миллиграммов какой-нибудь очень нужной нам кислоты, без которой нам хуево.

В принципе, эта проблема решается витаминами, пищевыми добавками и поеданием некоторых особо полезных продуктов. Правда, реальная (не рекламная) информация по таким вопросам является довольно-таки труднодоступной. Ее сбором и классификацией нужно заниматься долго и упорно. Но без этого мы не только будем носить на себе жир, но и имеем все шансы откинуть копыта до окончательной победы нашего дела. А это не входит в наши планы, не так ли?

Причина четвертая. Паразиты

И терпентин на что-нибудь полезен!

Козьма Прутков

Это малоприятная тема, но придется коснуться и ее.

Большинство людей заражено разного рода паразитами, особенно кишечными. Нет, это не значит, что в каждом из нас живет по три солитера. Но хватает и других тварей, которым хочется кушать.

Если не считать естественного отвращения, то казалось бы - ну, червячки какие-то в кишках, живут себе и живут. Вона, Пугачева, говорят, солитером от ожирения лечилась. А солитер - это штука очень мерзкая, если кто видел. Дрожь пробирает. И ничего ж, допустила звезда солитера до своего холеного ануса (а Киркорову, небось, туда не давала). Так чего нам-то суетиться? У нас-то солитера нет. А некоторых из кишечных паразитов вообще не видно, такие они малюсенькие. Лепота!

Неееет. Придется посуетиться.

Ведь что эти твари делают? Они выделяют особые вещества, которые разжигают в человеке чувство голода. По некоторым данным, они даже выбирают себе меню - то есть возбуждают совершенно определенные желания. Дальше, все полезное поедают они же, а собственные какашки и остатки - отдают нам. Нам же в кишечник они скидывают всякие яды. Эти яды, помимо вреда здоровью, вызывают еще и дополнительный стресс, от чего мы еще больше жрем, см. пункт первый.

Где можно подцепить эту прелесть? Да как два байта переслать. Например, поесть рыбки.

Вот, кстати, справочка по рыбке - извлечено из Интернета, правда, но почитайте, почитайте.

1. Подцепить глистов от красной рыбы (т.е. от осетровых, не путать с лососевымы [это

вовсе не красная, хотя красного цвета]) невозможно. Если в ней и водятся паразиты - то они для человека не опасны. Осетровые - слишком древние рыбы. Это, наверное, практически единственный сорт рыбы, который даже в сыром виде можно есть без опаски.

2. Практически безопасна селедка. Вообще, я не слышал, чтобы морская рыба была опасна по глистам.

3. Речная рыба опасна вся. Наименее опасна проходная рыба, которую ловят в промысловый сезон. К примеру - вобла. Вобла живет в море, но поднимается в реки метать икру стаей. Встреча с глистами в вобле - крайне маловероятна.

4. Наиболее опасны по глистам хищные рыбы - окунь (чаще всего), щука (тоже практически в каждой рыбе), судак, сом, налим.

Окуней вообще есть не советую. Со щукой - быть крайне осторожным и есть ее только после значительной термообработки.

5. Наиболее опасные рыбы-вегетарианцы - это лещ, подлещик, тарашка. Сазан и карась тоже бывают заражены, но редко.

От леща очень просто подцепить ленточных червей - типа солитера. Его обязательно нужно тщательно потрошить и долго варить (по большому счету - это «сорная рыба». Она до недавнего времени и промыслового - то значения не имела).

И еще. Основной источник глистов вовсе не рыба. А домашние животные - КОШКИ и СОБАКИ . Даже в регионах часто потребляющих речную рыбу (типа Поволжья) уровень заражения глистами практически не превышает уровня, скажем, Москвы, где речную рыбу едят очень редко.

Что делать с паразитами - тема сложная. По идее, есть всякие методы лечения, от простейших до экзотических. В былые времена их выводили даже скипидаром - тем самым «терпентином», о котором поминал Прутков. Скипидаром я не пользовался, а вот всякие хорошие антигистаминные препараты помогают. О чем мы, опять-таки, поговорим в другом месте.

Замечание по ходу. Вокруг «темы паразитов» существует некая нездоровая суета. Некоторые товарищи искренне уверены, что от внутреннего глиста происходят вообще все беды на свете, и выискивают червячков примерно с тем же рвением, с которым адепты культа НЛО везде видят зелененьких человечков. Что, в свою очередь, вызывает преувеличенный скепсис другой части публики, которая, наблюдая все это суечение, начинает думать, что никаких паразитов в природе не существует, а существуют только сумасшедшие, которым всюду мерещится глиста.

Понятое дело, обе эти точки зрения мы не поддерживаем. Не стоит думать, что за любой головной болью или складочкой на пузе стоят зловредные черви. Но и принимать их за инопланетян тоже не стоит. Если кто сомневается, пусть сходит в любую школу, в кабинет биологии. И вдумчиво помедитирует перед банкой с солитером. Внимательно разглядывая эту тварь, ага. Очень помогает от излишнего скептицизма.