Доктор Стройность. 4 фактора стройности - Страница 4
Ну ладно, малые народы Севера испокон веков питались мясом и успешно адаптировались к нему. Но вреден ли их мясной рацион «обычному» человеку? В качестве примера приведу Аргентину, крупного производителя мяса и мясной продукции. На сегодняшний момент аргентинцы являются самыми большими потребителями мяса в мире на единицу населения. И возглавляют верхушки рейтингов стран с наибольшим количеством долгожителей с показателем 76,29 лет по данным The World Bank.
Единственное объяснение, которое мне удалось найти относительно вреда мяса, да и то в ненаучной литературе: если потреблять один белок, то это действительно может погубить. А если же в рацион помимо белка добавлять хотя бы жир, то жир станет расщепляться в глюкозу (неоглюкогенез), а сердечная мышца питается только глюкозой. От себя добавлю: если употреблять только белок, то организм не сможет запустить утилизацию собственных жировых запасов (превращение жира в глюкозу) и тогда наступит смерть от остановки сердца, что говорит не о вреде мяса, а скорее о пользе приема в пищу жира. То есть, монопитание (питание одним продуктом) мясом (протенинами) не полезно. А вот если мясо жирное, то организм получает достаточно полноценное питание. В этом случае организм получает и белки, и жиры, и углеводы, образующиеся из жира.
И такие мифы кочуют из статьи в статью, из книги в книгу и основательно сбивают с толку.
Еще одно заблуждение – «сила воли».
Сила воли – это механизм выживания, а не адаптации. С помощью одной силы воли изменить свой вес НЕВОЗМОЖНО! Ее можно применить в кратковременных ситуациях, в которых требуется мобилизация всех резервов организма для выживания. Это подвиг Алексея Маресьева, это героика романов Джека Лондона. Сила воли, как натянутая тетива лука: если тянуть ее и не стрелять, либо лук сломается, либо тетива лопнет. То есть или тело повредится, или психика «соскочит». Нет, сила воли помогает в решении кратковременных задач, а достижение стройности – долговременная!
Особенно вредные мифы включают в себя слово «быстро». Быстро похудеть без диет и усилий, быстро похудеть без занятий спортом… Итак, «быстро похудеть» можно только в операционной, но платить высокую цену в прямом и переносном смысле цену готовы немногие. Быстрое избавление от веса на практике возможно, но подходит далеко не всем. Я сбрасывал более 30 килограммов за 45 дней. Сбрасывал очень тяжело, а они вернулись.
Бороться с жировой тканью крайне сложно.
Жировая ткань – это самообновляющаяся и самоподдерживающаяся система. Если мы начнем, например, есть меньше обычного, то у нас моментально понижается сахар в крови и возникает волчий аппетит.
Жировая ткань стимулирует выделение в кровь инсулина. Инсулин снижает уровень сахара в крови, и у нас появляется аппетит, причем в это время весь сахар прямиком направляется в жировую ткань. Когда мы начинаем есть, поступление питательных веществ вновь стимулирует аппетит.
Разговариваю с дамой. Анна, 26 лет, более 20 лишних килограммов: «Марат, мне надо срочно похудеть. Я, как корова. Я встретила мужчину своей мечты, но ему не нравится мой вес». Чуть не ляпнул: «Через полгода он опять получит корову». Объяснил так: быстрый сброс веса равняется быстрому возвращению веса плюс суперкомпенсация (еще немножко килограммов).
Так уж устроен организм – мышцы растут только если вы их истощаете упражнениями, а жировые запасы растут, если вы их истощаете диетами. Таким образом, диеты ведут к увеличению жировых запасов. Звучит, как шутка, но, увы, это не шутка. Так что быстро не значит хорошо. Вот подойду я к профессиональному культуристу, не химознику, и предложу быстро набрать мышечную массу. Он обсмеет меня, потому что знает: быстро не бывает.
Когда я это рассказываю, собеседники чувствуют, что загнали меня в ловушку, особенно если они военные или бывшие спортсмены. «А как же анаболики?» – спрашивают они. Я отвечаю: «А вы знаете об их побочных эффектах? Хотите яички, как у комарика?» Так что если это ловушка, то я ее и поставил. Попадаются почти все.
Если на чистоту, то анаболики помогают набрать мышечную массу, так же они помогают набрать и жировую. Если принимать анаболики и валяться на диване, в колобка превратишься с немыслимой скоростью. Анаболикам безразлично, что наращивать – мышцы или жир. Если не нагружать мышцы очень серьезно, то эффект будет плачевный. Наш организм сам вырабатывает сильнейший анаболик – инсулин, его даже вкалывают себе профессиональные бодибилдеры. Переборщил – получай диабет. Еще прекрасные результаты дает гормон роста. Очень дорогая штука, доступна состоятельным спортсменам. Побочный эффект – тот же диабет. Даже Сильвестр Рэмбо Сталлоне стал инсулинозависимым, принимая гормоны роста.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.