Чеснок и лук – от тысячи недугов - Страница 4
Свежий сок лука репчатого по 1 ст. ложки 3–4 раза в день пьют при гастрите.
Если возникает опасность образования бельма на глазу, то в качестве профилактического средства используют лук, смешанный с медом: сок 1 средней луковицы развести в 1 стакане кипяченой воды, добавить 1 дес. ложку меда и тщательно все размешать. Полученную смесь закапывать в глаз.
При мочекаменной болезни эффективен настой лука на белом вине. Двести граммов измельченного лука заливают 0,5 л белого вина, настаивают в темном месте при комнатной температуре (периодически встряхивают). Через 2 недели лекарство тщательно процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды. Рекомендуется провести несколько трехнедельных курсов с 1—2-недельным перерывом.
При различных заболеваниях печени: гепатите, циррозе, холецистите, панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы и желчевыводящих путей полезен луковый сироп. Для его приготовления растолките 1 кг репчатого лука, смешайте полученную массу с 2 стаканами сахара и держите в духовке, пока сироп не станет желтым. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение нескольких месяцев. При хроническом гепатите помогает лук, сваренный в уксусе или настоянный на нем.
Исцеляющее письмо
Напиток долголетия
По совету своего отца, который не так давно отпраздновал свое 85-летие, вот уже несколько лет хотя бы один раз в год я принимаю напиток, продлевающий жизнь. Решил поделиться этим рецептом с читателями… Этот напиток укрепляет жизненные силы, особенно в пожилом возрасте. Натрите на терке репчатый лук, чтобы получилось полкилограмма массы, добавьте протертую кашицу из чеснока, которой должно быть 300 г. Затем эту смесь залейте 1,5 л яблочного уксуса и поставьте настаиваться в темное место на сутки, плотно закрыв крышкой. Периодически встряхивайте содержимое в банке. Затем нагрейте на слабеньком огне в отдельной посуде 1 кг меда, постоянно снимая пенку, которая будет появляться на поверхности. Снимите с огня до того, как он закипит (иначе полезные свойства меда ослабляются), дайте ему остыть до комнатной температуры и хорошенько перемешайте с чесночно-луковой массой. Затем профильтруйте через частое сито и поставьте в прохладное место.
Есть 1 раз в день по 4 ч. ложки, но медленно, делая небольшие перерывы.
О. П. Ершов, Ленинградская обл.
Луковая шелуха – целительница
Что и говорить, «одежка» у лука знатная. Луковую шелуху и шелухой-то назвать можно только с оговоркой. Хотя она и несъедобная, но витаминов и минеральных веществ в ней столько, что любой овощ позавидует!
Народные целители широко применяют отвар из шелухи для очищения организма и предупреждения многих заболеваний. Так, водный настой шелухи обладает мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на работу сердечной мышцы: он укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными и проницаемыми. Единственное противопоказание – повышенная свертываемость крови, потому что в отваре луковой шелухе содержатся повышенные дозы кварцетина.
Луковая шелуха входит в состав иммуноукрепляющего отвара – профилактического средства против гриппа.
Добрый рецепт
Рецепт доктора Ефимова
Горсть хвои (примерно 40–50 г) от концевых веточек сосны заливают 2 л воды в эмалированной посуде, добавляют 1 ст. ложку размельченной луковой шелухи и 1 ч. ложку нарезанного корня солодки или его порошка и кипятят на слабом огне 20 мин. Затем добавляют 2 ст. ложки размятых плодов шиповника, кипятят еще полминуты и ставят под одеяло или заливают в термос и оставляют на 10–12 часов. Потом процеживают, снова доводят до кипения, охлаждают и хранят в холодильнике. Пить можно сколько хочешь – от 1 до 2 л в сутки.
Для полоскания горла прекрасно подходит отвар из молодых сосновых иголок и луковой шелухи, отличающийся непревзойденными противомикробными и противовирусными свойствами. Нефрит, цистит, пиелонефрит и другие заболевания почек и мочевого пузыря лечатся при помощи настоя луковой шелухи. Рецепт настоя прост: 3 ч. ложки измельченной луковой шелухи заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимать нужно по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.
Кроме того, шелуха не только безвредный, но и целебный пищевой краситель. Хозяйки подкрашивают им бульон. Можно разводить бульон процеженным отваром луковой шелухи, а можно в начале варки положить в суп неочищенную вымытую луковицу, после приготовления достать ее и очистить.
Северяне во время войны заваривали луковую шелуху как чай, получая витаминный напиток. Шелухой также можно обеззараживать питьевую воду.
Некоторые огородники успешно применяют настой луковой шелухи для защиты растений от тли и паутинного клеща. Полведра шелухи заливают ведром воды, нагретой до 60–70 °C, и настаивают в течение суток. Настой процеживают, разбавляют таким же количеством воды и опрыскивают растения. Использованную шелуху можно пустить в компост. Например, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, нужно подкармливать землю луковой шелухой. Картофель на такую подкормку реагирует хорошо. При поливе удобрение превратится в разбавленный настой луковой шелухи.
Настой шелухи и очисток лука применяют и для опрыскивания комнатных растений, чтобы очистить их от все того же паутинного клеща. Приготовить состав просто: в литровую стеклянную банку с водой кладут 20 г луковой шелухи и настаивают сутки. Затем жидкость процеживают и опрыскивают ею растение, особенно нижнюю сторону листьев. Через сутки растение хорошо промывают чистой водой.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.