Структура сети предприятий общественного питания - Мельников Илья
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту kniger.com@gmail.com для удаления материала
Аннотация
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.Структура сети предприятий общественного питания - oписание и краткое содержание, автор Мельников Илья, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки KNIGGER.com