Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления - Кондрашин Андрей
Автор:
Кондрашин Андрей
Жанр:
Отраслевые издания
Просмотров:
301
Дата добавления:
20.12.2018
Страниц:
10
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Аннотация
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления - oписание и краткое содержание, автор Кондрашин Андрей, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки KNIGGER.com